Здоровые продукты с высоким содержанием витамина D

Витамин D необходим для здорового организма. Он помогает регулировать уровень кальция и фосфатов в организме, которые необходимы для роста и поддержания здоровья костей, зубов и мышц.

Существует так много удивительные преимущества витамина D которые помогут вам улучшить общее физическое и психическое здоровье. 

 

 

Дефицит витамина D часто встречается у тех, кто не проводит достаточно времени на открытом воздухе под прямыми солнечными лучами или потребляет недостаточно продукты богатые витамином д. Это может вызвать пороки развития костей у детей, такие как рахит, и боль в костях у взрослых из-за остеомаляции или размягчения костей.

Витамин D является жирорастворимым витамином, который можно найти в различных продуктах. Он также доступен в качестве питательного добавка витамина d и можно добавлять в другие блюда. Когда ультрафиолетовые лучи солнца воздействуют на вашу кожу, ваше тело вырабатывает витамин D.

Рекомендуемая суточная потребность (RDA) для большинства людей составляет 600 международных единиц (МЕ) или 15 микрограммов (мкг). RDA для взрослых старше 80 лет составляет 800 МЕ (20 мкг).

 

 

Если вы обеспокоены тем, что получаете необходимое количество витамина D от солнечного света, употребляйте в пищу эти питательные Продукты с витамином D перечисленные ниже, помогут вам повысить уровень витамина D в организме. 

Лосось 

Лосось — один из лучших способов получить витамин D. 

Согласно базе данных о составе пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США (USDA), одна порция атлантического лосося весом 3.5 унции (100 г) содержит 526 МЕ витамина D, или 66% дневной нормы.

Разница между диким и выращенным лососем может быть значительной.

Выловленный в дикой природе лосось содержит в среднем 988 МЕ витамина D на порцию в 3.5 унции (100 г), или 124% дневной нормы. В некоторых исследованиях было обнаружено, что дикий лосось имеет еще более высокие уровни МЕ — до 1,300 МЕ за прием пищи.

С другой стороны, выращенный лосось содержит только 25% от этого количества. Тем не менее, одна порция выращенного на ферме лосося содержит примерно 250 МЕ витамина D, или 32% дневной нормы.

Сельдь и сардины

Сельдь и сардины также являются хорошим источником витамина D.

Порция сельди весом 3.5 унции (100 г) содержит 216 МЕ витамина D. Другими хорошими источниками витамина D являются маринованная сельдь, сардины и другая жирная рыба, такая как палтус и скумбрия.

Масло печени трески 

Распространенной добавкой является масло печени трески. Если вы не любите рыбу, масло печени трески может помочь вам получить некоторые питательные вещества, которые вы не получили бы из других источников.

Это отличный источник витамина D, примерно 448 МЕ на чайную ложку (4.9 мл), или 56% дневной нормы. Он использовался для предотвращения и лечения дефицита у детей в течение многих лет.

Жир печени трески очень богат витамином А, обеспечивая 150 процентов дневной нормы всего в одной чайной ложке (4.9 мл). В результате будьте осторожны при использовании масла печени трески и избегайте приема слишком большого количества.

Кроме того, жир печени трески богат омега-3 жирными кислотами.

Консервированный тунец 

Многие люди выбирают консервированный тунец из-за его вкуса и удобства хранения.

Кроме того, зачастую это дешевле, чем покупать свежую рыбу.

Порция консервированного легкого тунца весом 3.5 унции (100 г) содержит до 268 МЕ витамина D, что составляет 34% дневной нормы.

Он также содержит много ниацина и витамина К.

Яичный желток

Те, кто не употребляет морепродукты, должны знать, что это не единственный источник витамина D. Цельные яйца — еще один отличный источник, а также богатая питательными веществами пища. 

В то время как белок яйца содержит большую часть белка, желток содержит большую часть жира, витаминов и минералов. 

Один яичный желток содержит 37 МЕ витамина D, или 5% дневной нормы. Воздействие солнца и содержание витамина D в курином корме влияют на уровень витамина D в яичном желтке. 

Кроме того, яйца от кур, которых кормили кормом, обогащенным витамином D, могут содержать до 6,000 МЕ витамина D на желток.

грибы

Грибы — единственный хороший растительный источник витамина D. 

Под воздействием УФ-излучения грибы, как и люди, могут вырабатывать этот витамин.

Грибы, с другой стороны, производят витамин D2, тогда как животные производят витамин D3.

Хотя витамин D2 может способствовать повышению уровня витамина D в крови, он не так эффективен, как витамин D3.

Дикие грибы, с другой стороны, богаты витамином D2. Фактически, некоторые виды содержат до 2,300 МЕ на порцию в 3.5 унции (100 грамм), что примерно в три раза превышает суточную норму.

 

Обогащенные продукты 

Употребление в пищу продуктов, обогащенных витамином D, является частым способом его получения. Они могут включать следующее:

• Зерновой
• Сыр
• Коровье молоко
• Соевое молоко
• Апельсиновый сок
• Овсяная каша
• йогурт

РИСКИ И ПЕРСПЕКТИВЫ

 

Прямое воздействие УФ-лучей солнечного света является наиболее естественным способом получения человеком витамина D. Однако чрезмерное воздействие УФ-излучения может вызвать солнечные ожоги, сыпь и даже рак кожи. Если вы беспокоитесь о своем уровни витамина D, рекомендуется чередовать время, проведенное на солнце, с едой, которая естественным образом содержит или обогащена витамином D.

...

“Также касса - Симптомы дефицита витамина D

...

Заключение

Очень важно получать достаточное количество витамина D, чтобы поддерживать здоровье костей. Самый простой способ получить достаточное количество витамина D — регулярно проводить время на свежем воздухе, следя за тем, чтобы руки, лицо и ноги были открыты.

Потребление достаточного количества витамина D может быть затруднено в зависимости от пищевых привычек человека. Добавки витамина D, которые доступны для покупки в Интернете, могут быть хорошим вариантом в этом случае.

Если это невозможно, вместо этого ешьте жирную рыбу, грибы и яичные желтки.

.....